Monaróir tacair sceanra beir leat indiúscartha

Cad iad na ceanglais sábháilteachta bia maidir le tacair earraí boird beir leat indiúscartha? Mar shampla, an gá do na hearraí boird caighdeáin grád bia a chomhlíonadh?

Na ceanglais maidir le sábháilteacht bia saor in aisce, tacair earraí boird beir leat indiúscartha an-dian chun a chinntiú nach ndéanann siad dochar do shláinte na dtomhaltóirí. Seo cuid de na príomhriachtanais:

Caighdeáin ábhar grád bia
Earraí boird beir leat indiúscartha ní mór ábhair a úsáid a chomhlíonann caighdeáin grád bia. Ciallaíonn sé seo nach féidir ceimiceáin a dhéanann dochar do chorp an duine a bheith in amhábhair na n-earraí boird (amhail plaisteach, páipéar, bambú, adhmad nó ábhair in-dhíghrádaithe). Mar shampla, úsáidtear earraí boird plaisteacha coitianta ar nós polapróipiléine (PP) agus poileitiléin (PE) go forleathan toisc go meastar gur ábhair shábháilte grád bia iad.

Neamh-tocsaineach agus saor ó shubstaintí díobhálacha
Níor cheart go mbeadh substaintí tocsaineacha ag earraí boird, mar shampla bisphenol A (BPA), ftalates, miotail throma (cosúil le luaidhe, caidmiam), etc., a d'fhéadfadh dochar fadtéarmach a dhéanamh do shláinte an duine má sceitheann siad amach le linn teagmháil le bia.

Riachtanais friotaíochta teocht ard
Ní mór go mbeadh friotaíocht ard teochta ag earraí boird indiúscartha, go háirithe earraí boird a úsáidtear chun bia te a phacáistiú (cosúil le anraith te, barbeque, etc.), chun scaoileadh substaintí díobhálacha i dtimpeallachtaí teocht ard a chosc. D'fhéadfadh roinnt earraí boird plaisteacha a dhífhoirmiú nó a dhíscaoileadh ag teocht ard, mar sin ní mór ábhair resistant teocht ard a roghnú.

Uimh bratuithe ceimiceacha díobhálach
D’fhéadfadh go leor earraí boird beir leat indiúscartha (go háirithe earraí boird páipéir) a bheith brataithe le sciath uiscedhíonach nó oladhíonach. Caithfidh na bratuithe seo comhábhair atá sábháilte ó thaobh bia a úsáid, amhail cótaí poileitiléin de ghrád bia nó bratuithe intuaslagtha in uisce. Ní mór bratuithe a d’fhéadfadh substaintí díobhálacha a aistriú a sheachaint.

Deimhniú comhlíonta agus tástáil
Earraí boird indiúscartha de ghnáth caithfidh sé pas a fháil i ndeimhnithe sábháilteachta bia ábhartha, amhail formheas ó Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA), Rialachán an AE maidir le hÁbhar Teagmhála Bia (CE Uimh. 1935/2004), etc. Ba cheart do mhonaróirí tuarascálacha tástála comhlíontacha a sholáthar chun a chinntiú go bhfuil a gcuid táirgí. na caighdeáin seo a chomhlíonadh.

Go hachomair, ní mór do thacair earraí boird beir leat indiúscartha dianchaighdeáin sábháilteachta bia a chomhlíonadh lena chinntiú nach gcuireann siad sláinte tomhaltóirí i mbaol agus iad i dteagmháil le bia. Ní hamháin go n-áirithíonn na caighdeáin seo sábháilteacht tomhaltóirí, ach cuireann siad úsáid ábhar atá neamhdhíobhálach don chomhshaol agus neamh-tocsaineach chun cinn freisin.

Cad iad na príomhábhair a bhaineann le tacair earraí boird beir leat indiúscartha?

Tá go leor roghanna ann maidir le príomhábhair na tacair earraí boird beir leat indiúscartha , agus áirítear na cinn choitianta seo a leanas:

1. Plaisteach
Ábhair choitianta: polapróipiléine (PP), polaistiréin (PS), poileitiléin (PE), aigéad polalactic (PLA), etc.
Gnéithe:
Polapróipiléin (PP): a úsáidtear go coitianta in earraí boird mar sceana, forcanna agus spúnóga. Tá friotaíocht teasa maith aige agus féadann sé teochtaí arda a sheasamh (thart ar 100°C de ghnáth). Tá sé neamh-tocsaineach, láidir, agus éadrom, ach tá ualach níos mó aige ar an gcomhshaol.
Polaistiréin (PS): a úsáidtear i earraí boird, cupáin, plátaí, etc., agus a úsáidtear go minic i earraí boird indiúscartha, ach mar gheall ar a brittleness, éasca a bhriseadh, agus nach bhfuil resistant a teocht ard, tá sé curtha in ionad de réir a chéile ag eile níos comhshaoil ábhair chairdiúla.
Poileitiléin (PE): a úsáidtear go príomha le haghaidh bratuithe earraí boird, nó líneálacha cupáin agus boscaí lóin chun feidhmeanna uiscedhíonacha agus ola-dhíonach a sholáthar.
Aigéad polalactic (PLA): bithphlaisteach in-dhíghrádaithe, a úsáidtear go coitianta in earraí boird atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Tá sé coipthe ó stáirse arbhar nó siúcra sugarcane, tá in-bhith-dhíghrádaitheacht láidir, ach tá friotaíocht teasa bocht agus de ghnáth oiriúnach le haghaidh bia fuar.

2. Páipéar
Ábhair choitianta: páipéar céirithe, cairtchlár, laíon, ábhair chomhchodacha páipéir-plaisteach, etc.
Gnéithe:
Úsáidtear earraí boird páipéir go coitianta i mboscaí takeout, cupáin páipéir, agus naipcíní. Is iad na buntáistí a bhaineann leis ná go bhfuil raon leathan foinsí aige, go bhfuil sé in-athchúrsáilte agus in-dhíghrádaithe, agus go gcomhlíonann sé ceanglais chosanta an chomhshaoil.
Maidir le ceanglais uiscedhíonach agus ola-cruthúnas, tá earraí boird páipéir brataithe de ghnáth le sraith de phéint nó de ghrád inite, ach caithfidh bratuithe den sórt sin caighdeáin sábháilteachta bia a chomhlíonadh chun imirce substaintí díobhálacha a chosc.

3. Adhmad agus bambú
Ábhair choitianta: bambú, earraí boird adhmaid, ábhair ilchodacha páipéar-bambú, etc.
Gnéithe:
Is minic a úsáidtear earraí boird bambú nó earraí boird adhmaid le haghaidh chopsticks indiúscartha, spúnóga, forcanna, etc. Tá siad in-bhithmhillte agus nádúrtha neamhdhíobhálach, agus tá siad níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol.
Tá cruas láidir agus airíonna antibacterial ag bambú, agus mar sin tá sé ina ábhar tóir atá neamhdhíobhálach don chomhshaol freisin. I gcomparáid le plaisteach, tá bambú agus adhmad níos in-bhithmhillte agus níos mó ag teacht le riachtanais na forbartha inbhuanaithe.